Die Gerhard-Günnewig-Stiftung: Förderer gastronomischer Ausbildung
Die 1985 von Gerhard Günnewig aus Anlass seines 80. Geburtstages gegründete Stiftung erinnert an einen der erfolgreichsten deutschen Privathoteliers. Die Stiftung dient ausschließlich und unmittelbar gemeinnützigen Zwecken. Gemäß ihrer Satzung fördert sie mit ihren Mitteln den gastgewerblichen Nachwuchs.
Um eine Förderung zu beantragen, muss ein formloses Anschreiben an die Stiftung geschickt werden, dem ein tabellarischer Lebenslauf mit schulischem und beruflichem Werdegang und Kopien von Prüfungs- und Abschlusszeugnissen (bei Auszubildenden Zwischenprüfungszeugnisse) und ein Passfoto beizufügen sind. Außerdem werden Angaben über die aktuelle Arbeits- bzw. Ausbildungsstelle benötigt sowie eine Aussage, welche Weiterbildungsmaßnahme bei Erhalt des Förderpreises angestrebt wird.